糧食氣流膨化機是我公司在引進、消化、改進國外同類機型的基礎上,全自動空心棒膨化機,新開發(fā)的一種大型膨化設備。它具有明顯的節(jié)能、降耗、生產率高、安全、可靠等一系列優(yōu)點。深受用戶好評。該產品在國內屬大型爆米花機,為國內食品創(chuàng)業(yè)提供一種新的選擇。
該機具有產量大,單機可達50公斤/小時,且具有明顯的節(jié)能效果,與普通機相比節(jié)能達1/3。一人輕松操作,女工輕松使用。
可以膨化大米、小麥、玉米、豆類等五谷雜糧,生產出來的產品質量穩(wěn)定優(yōu)良,是米麥通、米花糖、甜麥仁、香脆玉米等食品的好幫手。
新型大型氣流膨化機(XLR-QP50A)特點:
1.產量更大:一次可膨化10kg物料。
2.更省工:一個熟練工人可操作3臺。
3.爐灶節(jié)氣結構,加熱時間更短。
4.節(jié)約能源:單位成品比普通型耗能更低
5.更安全方便:五道安全保險,省級檢測,降低勞動強度,人性化設計,工人輕松操作。
6.收集物料更方便,可以傾斜35度向收集位噴出物料
7.降低噪音。
8.操作更方便安全,能夠保護彎弓不打到外罩
新款自動大型氣流膨化機更安全更節(jié)省燃料,全自動膨化機,新增自動報警、斷電功能,保障操作人員人身安全,單位成品比普通型耗能更低。
膨化食品原理
當把豆類糧食置于膨化器以后,五谷膨化機,隨著加溫、加壓的進行,豆類糧粒中的水分呈過熱狀態(tài),本身變得柔軟,當?shù)竭_一定高壓而啟開膨化器蓋時,高壓迅速變成常壓,這時豆類糧粒內呈過熱狀態(tài)的水分便一下子在瞬間汽化而發(fā)生強烈膨脹,水分子可膨脹約200倍,巨大的膨脹壓力不僅破壞了糧粒的外部形態(tài),而且也拉斷了豆類糧粒內在的分子結構,將不溶性長鏈淀粉切短成水溶性短鏈淀粉、糊精和糖,于是膨化食品中的不溶性物質減少了,水溶性物質增多了。
營養(yǎng)成分的保存率和消化率高
富含蛋白質的植物原料經高溫短時間的擠壓膨化,蛋白質徹底變性,組織結構變成多孔狀,有利于同人體消化酶的接觸,從而使蛋白質的利用率和可消化率提高。
賦予制品較好的營養(yǎng)價值和功能特性
采用擠壓技術加工以豆類谷物為原料的食品時,加入氨基酸、蛋白質、維生素、礦物質、食用色素和香味料等添加劑可均勻地分配在擠壓物中,并不可逆地與擠壓物相結合,可達到強化食品的目的。由于擠壓膨化是在高溫瞬時進行操作的,故營養(yǎng)物質的損失小。
黑豆茶
黑豆性平,味甘,入脾、腎經、生血、利水,具有養(yǎng)陰調血,斂汗寧神的功效。
黑豆茶營養(yǎng)豐富,含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)成分,同時又具有多種生物活性物質,如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等能清除體內自由基,增加腸胃蠕動,減少皮膚皺紋,達到養(yǎng)顏美容、保持青春體態(tài)的目的。適合學生及辦公室白領用眼疲勞者、發(fā)質枯黃,無光,干燥、膚色發(fā)黃,暗啞無光的人群。
黑豆茶的主要成份
研究表明,黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質含量高達36%-40%,相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆中含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸;黑豆還含有19種油酸,其中不飽和脂肪酸含量高達80%,吸收率高達95%以上,除能滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用。丹波黑豆中基本不含膽固醇,云南膨化機,只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,又能抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。
黑豆中含有豐富的維生素E、VE也能清除體內自由基,減少皮膚皺紋,保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4%,常食黑豆可提供食物中的粗纖維,促進食物消化。另外,根據(jù)中醫(yī)理論,“黑豆乃腎之谷”黑色屬水,水走腎,所以人食用黑豆可以祛氣除熱、調中下氣,可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。
黑豆皮為黑色,含有花青素,花青素能清除體內自由基,尤其是在胃的酸性環(huán)境下,養(yǎng)顏美容,增加腸胃蠕動。
黑豆因為含有isoflavone這一成份,所以現(xiàn)在成為女性健康話題之一。
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